中華民國115年3月19日
圖.文 / 台灣世界展望會提供

台灣民眾對咖啡的熱愛已深入日常，連假後的「開工咖啡」或國際賽事奪勝後的慶祝咖啡，更成為生活儀式感的一部分。然而，在台灣咖啡豆進口國之一宏都拉斯，許多家庭正因種植咖啡面臨環境脆弱、土石流頻仍的危機，更有大量孩童在採收季節中斷學業、擔任採收工，使一杯杯香醇咖啡的背後，隱藏著無數被犧牲的童年。

享用咖啡之時，我們也能幫助咖啡產地翻轉這一切！台灣世界展望會正支持宏都拉斯西北部咖啡產區奧科特佩克（Ocotepeque）內的社區，進行環境恢復及兒童照顧方案，攜手居民涵養水土、減少童工，打造兼顧經濟與永續發展的咖啡故鄉。邀請民眾一起加入讓孩子選擇資助人的「Chosen」計畫，以每月700元陪伴兒童走出受剝削的困境，更從選擇資助人的過程中找回尊嚴與價值感，藉由照片與信件，和台灣資助人建立獨一無二的情感連結。

咖啡產地的酸澀：無權議價、天災與童工

3月初，是「流芳咖啡計畫區」採收季尾聲，也是孩子們陸續返校上課的時刻。高海拔的山坡氣候與肥沃土壤，使當地具有得天獨厚的阿拉比卡豆種植條件，但以小農為主的生產方式，受到市場收購價格波動可差距1.75倍的影響，家庭收入極度不穩定；更由於砍伐森林種植咖啡，一遇大雨便容易發生土石流與水災，近期已因天然災害導致85公頃、約等同120個足球場大的農作物受毀損。

「今年的學年度於2月2日展開，但許多孩子從學校假期就跟著家人採收咖啡豆，現在才回課堂報到。」流芳咖啡計畫區主任丹尼斯（Denis Natanael Aranda）指出，在宏都拉斯農村地區約有三成孩童參與勞動工作，為改善咖啡產業中的童工狀況，展望會自2017年即攜手宏都拉斯咖啡出口商協會ADECAFEH及全球咖啡貿易商JDE Peet's，在每年11月到2月的採收季節，陸續於五大咖啡產區為3-12歲的孩子設置11個兒童照顧發展中心，提供營養餐食、幼兒早期發展、教育輔導、才藝課程與兒童保護倡議等，「我們至今成功減少超過54萬小時童工工時，預計今年底的咖啡採收季將擴及流芳咖啡計畫區開辦相關服務。」

針對環境退化衝擊，展望會也在流芳咖啡計畫區組織小農、婦女，一起學習正確利用與管理天然林、水資源和廢棄物的方法，逐步恢復地力與水文系統，將可有效減少山坡地侵蝕與土石流災害，更帶領居民認識不同等級的咖啡豆，從農法到市場面打造可持續發展的咖啡產業價值鏈。

「Chosen」台灣派對，讓孩子拿回被貧窮剝奪的選擇權

看見貧窮孩子長期處於沒有選擇或有限選擇的困境，甚至許多孩子已苦等資助人多年，展望會藉由「Chosen」計畫號召台灣民眾把「選擇權」送給孩子，提供照片讓孩子選擇資助人並寫下理由，一起翻轉施與受的框架，使孩子的角色從「被動等待的受助者」轉為「積極參與的決策者」，去年已在宏都拉斯咖啡產區村莊舉辦13場「Chosen」台灣資助人選擇派對，今年更計畫自3月起持續舉辦8場台灣派對。

台灣世界展望會會長李紹齡表示：「這或許是孩子生平第一次有機會做選擇。『我可以做決定』的經驗能讓他們感受到尊嚴與自我價值，這份心理素養將幫助孩子更有信心邁向未來的教育選擇、職業規劃及參與公共事務。」今年，展望會將於宏都拉斯、烏干達、越南的服務社區舉辦「Chosen」台灣派對。

流芳咖啡計畫區主任丹尼斯分享：「我們和學校、老師與信仰領袖合作，派對當天會帶大家認識台灣，也為家長進行親職教養、兒少保護倡議，並結合社區義診、環保活動。」他觀察，許多家庭參加完「Chosen」後變得更積極參與社區事務，代表「Chosen」不僅影響兒童，更激起居民投入發展的願景與承諾。

伸出手，讓改變從一個選擇開始！邀請愛喝咖啡的你一起參與「Chosen」，賦予宏都拉斯、烏干達、越南脆弱兒童一個選擇與改變的機會。更多了解「Chosen」計畫請至展望會官網www.worldvision.org.tw，或洽詢02-8195-3005、電子信箱[email protected]。