中華民國113年11月1日
圖.文 / 更生新聞網授權；記者何國豐/報導
台東縣池上鄉於10月24日至25日成功舉辦「第五屆台灣慢城聯盟年會」（見圖：池上鄉公所提供），吸引國內外慢城成員、專家學者及多位政府官員出席，探索「慢活文化與永續生活」的發展方向。池上鄉與韓國禮山郡締結姊妹市成為此次年會的亮點之一，象徵兩地將攜手展開在文化交流、農業發展及環境保護等領域的深度合作，為國際慢城運動及永續發展目標（SDGs）注入新動力。
池上低碳小旅行與國際論壇啟發
活動期間，池上鄉公所精心規劃了充滿在地特色的低碳小旅行，帶領與會嘉賓走訪奉茶樹(金城武樹)、天堂路及漂鳥197等知名景點，深度體驗池上鄉的自然景觀和文化魅力。即便當日氣候受潭美颱風外圍環流影響下著雨，韓國禮山郡郡守及國內外貴賓熱情不減，全程參與，並由池上鄉長親自導覽。
下午的論壇更是聚集了多位重量級國內外專家，分享推動永續發展與社區活化的經驗。台灣文化藝術推廣者徐季筠、泰國帕堯大學達琳通博士、台灣觀光創新協會理事長李奇嶽，以及台灣慢城技術協調員張郁珮等講者，分別從文化保存、學習型城市推動、低碳旅遊及慢城文化等方面提供豐富的實務案例，為池上鄉及國際慢城聯盟提供了重要啟發，促進對永續發展的深入理解。
晚宴饗宴與在地風情
年會活動期間，池上鄉特別籌辦一場在地風味的慢城晚宴，結合池上各美食店家的特色料理，讓賓客們以自助餐形式的在餐會中品嚐到專屬池上的美味餐食，包括好煎炸、BIKE DE KOFFIE 手作米貝果、田味家、巧本位蔬食、田媽媽、翠華小館、首禾、山凹咖啡、王力德烤乳豬、喜澇(silaw)料理、197風味餐、池上豆之間等多家知名店家的招牌佳餚，從傳統到創新、從家常美味到精緻手作，均以當地食材精心製作。現場的攤位更設置多家特色商家，像是沐藍池上、圓滿生活美學、小安比樂和、三代三花手作坊等提供即時購買的機會，賓客們得以一站式體驗池上在地風土人情及美食饗宴。晚宴上更是邀請在地表演團體展現池上藝術文化底蘊，邀請池上上活美學展現翰墨書藝揮毫、空鼓繞、池上國中管樂團、請風舞蹈班、新興部落的七股謠等表演。這場晚宴不僅展示了池上的經典美食、藝術文化，促進在地店家的參與感，成為一場饒富池上味道的視覺與味覺盛宴。
締結儀式與友好城市合作願景
與韓國禮山郡締結儀式在外交部、台東縣政府及台灣慢城聯盟等多位貴賓的見證下進行，池上鄉長林建宏和禮山郡郡守崔載求正式簽訂協議並交換紀念品，象徵兩地正式建立姊妹市關係。崔載求在儀式中感性致詞：「池上鄉的熱情與豐富的文化底蘊讓人感動，締結姊妹市將實現更實質的文化與經濟交流，推動慢城聯盟的共同願景。」池上鄉長林建宏表示，禮山郡作為韓國的慢城領先代表，未來雙方將透過合作增強農業、文化及環境保護等領域的發展，提升國際知名度，並帶動地方經濟成長。
慢城合作展望 共同推進永續發展
池上鄉長林建宏在論壇致詞時表示，池上鄉作為國際慢城認證的代表，將持續努力在生態保護、文化保存與社區發展等領域發揮引領作用。此次年會不僅加強了池上鄉與台灣其他慢城城鎮的合作關係，也期望將池上模式推廣至全球，助力國際慢城運動的發展。池上希望透過這次年會的成功舉辦，引發更多城市重視文化及生態的價值，在推動經濟發展的同時，也能提升居民生活品質，攜手走向永續未來。
